Vakantie

Mijn drie weken vakantie zitten erop. Ik had niets gepland qua bestemming en het is voorbij gevlogen. Het was vooral een uitetenvakantie.

Zo heb ik heerlijk gegeten bij restaurant Blij, wat op herhaling was, maar zeer lekker en verrassend eten. Ook het principe van keuze om SamSam te doen, wat wil zeggen dat je voor dezelfde prijs twee voorgerechten kan kiezen en twee hoofdgerechten, zodat je meer kan ‘proeven’  van  hun heerlijke kaart.

Daarnaast een voor mij nieuw restaurant Zies uitgeprobeerd, aan de Twijnstraat in Utrecht. Ook perfect en geweldig en lekker. Het is het waard nog eens heen te gaan.

Verder geluncht met mijn vader bij restaurant Vuur op de weg van Baarn naar Hilversum, waar je twee kreeften voor de prijs van 1 kunt eten. Niet dat ik dat doe, maar mijn vader des te liever.

En leuk en lekker was Kasteel Kerckebosch in Zeist, waar je in de middag wel om de grote kaart moet vragen als je uitgebreider (lees grotere porties) wilt krijgen van hun lekkernijen.

En last but far from least: restaurant De Melodie in Soest. Dit nieuwe restaurant is nu 6 maanden open en looptzeer goed. Terecht ook, want het eten is echt overheerlijk! De ingredienten hebben elk een speciale behandeling gehad en de eigenaar/chef kok legt graag uitgebreid uit wat die behandelingen zijn geweest. Met veel passie en trots maar ook bescheidenheid legt hij uit hoe zalm 6 uur in de gin gelegen heeft, hoe de mul op 52 graden is verhit en noemt het op, teveel om te onthouden. Ook hier moet je voor de lunch vragen om de ‘grote’ kaart, anders krijg je de standaard lunchkaart, waar broodjes opstaan. Waar niets mis mee is overigens, maar je mist wel het nodige ermee. Avondeten kan ook, is vaak vooruit gereserveerd, dus wees er snel bij. En nee, ik heb een aandelen 🙂

In deze vakantie heb ik ook de sauna drie keer bezocht, en heb ik voor het eerst Sail meegemaakt. Mijn vakantie eindigt met een opname in het ziekenhuis deze maandag 24 augustus vanwege poliepen in mijn neusholten. Weliswaar gepland maar zin heb ik er natuurlijk niet in. Dus ff afzien komende week en dan hoop ik nog wat tijd over te hebben om plezier te hebben naast herstel voor de lange periode van werken weer begint en de volgende vakantie nog niet in zicht is….

Advertisements